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在席捲全國的中學生暴行風潮中，我體會到父母親教育力量之大。
被教師或周圍大人所放棄的孩子，若有可信任的父母親，一定能夠重新站起來。相反的，教師或周圍的大人都不願意伸手幫助一個孩子，如果這個孩子對自己的父母也絕望的話，那就無藥可救。我遇過太多太多這樣的實例。
－－船越準□
本書作者船越準□透過幼時母親給的紅色外套的故事，訴說自己的母親為了讓孩子活得幸福，而拼命想在孩子長成前把他們教好的氣魄。藉此呈現及強調父母親在孩子成長過程中，所扮演的關鍵性角色與必須承擔的責任。全書文字平實、生動，是為人父母與教育工作者必讀的生活教育實例。
本書特色
1.感動10,000,000日本讀者的真實故事。
2.藉由實際的故事，說明父母與教師在孩子成長過程中扮演的關鍵性角色。
- 作者： 船越準蔵 新功能介紹
- 譯者：楊守全
- 出版社：玉山社 新功能介紹
- 出版日期：2009/11/05
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲因組織調整，台北市環保稽查大隊不少職務代理人在過年前失業。（圖／翻攝自台北市環保稽查大隊網站） 記者陳家祥／台北報導 《ETtoday新聞雲》接獲投訴，指台北市環保稽查大隊22日直接下令8個約僱的職務代理人，要在1月30日離職，等同無預警就裁員！全大隊外勤人員不過百人，一次就無預警解僱8個有戰力的人員，讓人看傻眼。投訴人指出，平常值1999已經要24小時輪班，正職的都已經召不到人，所以徵了好多職代，現在又把人家無預警裁員，讓他們勞心勞力一整年，卻無法好好過年。 由於環保局稽查大隊因人力不足會招聘約聘的「職務代理人」，佔正式人員的缺，工作內容比照正式公務人員。通常勞雇契約期限分兩個時段，一種是到3月左右，因為3月理論上會有一批特考人員考進來，另一種則是到10月，屆時會有高普考人員考進來。依契約，若佔缺補到公務員，職代人員必需離職；若無則繼續進行合約。 對於台北市環保稽查大隊直接下令要求8個約僱的職務代理人離職，投訴人表示，有一個合約在，原本合約是到今年10月，若該次考試有人報到，職務代理原因才會消失；但是最近勤務一直增加導致人力不足，上層想到的方式竟是砍掉職代改用約聘僱人員，前幾天才發文通知，要部份職代在30日前離職。 投訴人抱怨，這簡直是無預警的解聘，通常應該要在一個月前通知，認為原因不合理，質疑沒有人員考進來，應該不符合合約所寫的「職務代理失效」原因。 環保稽查大隊長陳沼舟解釋，環保稽查大隊人員是透過高普考分發，但環保稽查大隊工作比起一般公務員勞累，過去高普考分發出現連續3年來有缺額錄取的狀況，因此晉用31名職務代理人。陳沼舟說，相比約聘雇人員，職務代理人的資格要求更低，但不利於未來大隊人力的安排，決定從31名職代中抽出9個名額轉為約聘雇人員。 陳沼舟無奈表示，過去常面臨職務代理人在約滿前就因故離職，導致大隊面臨人力短缺問題，甚至有好不容易教會、人員剛上手就離開的狀況，造成勤務安排上的困擾。對於在過年前出此決策，陳沼舟說，是依據銓敘部規定辦理，各機關須在1月24日前決定要不要繼續任用職務代理人，時間上實非所願。 照目前大隊的規劃，共有9人面臨解約危機，但其中有1人已考上其他單位的約聘人員，一定會走；其餘有4人會繼續工作到今年3月，陳沼舟說，未來3月技職考試後若仍有缺額，會優先錄取有經驗的職務代理人員。而剩下的4人，陳沼舟表示，職代本就是臨時性質、隨時可以走，已經盡量把影響降到最低。
▲鳳梨果實內的鳳梨酵素含量並不高。（圖／達志／示意圖） 文／藥師范曉瑄 網路上傳言，多吃鳳梨可以抗發炎及改善關節炎疼痛的症狀，是真的嗎？其實是鳳梨所含的鳳梨酵素（Bromelain）才有這個效果，可是鳳梨果實內的鳳梨酵素含量其實並不高，主要從非食用部位的鳳梨莖中萃取濃縮而來，所以單從飲食當中獲取的酵素含量有限，想要達到對抗關節炎的效果，仍要額外攝取膳食補充劑才可能有所助益。 鳳梨酵素（Bromelain）這個成分常出現在一些藥品製劑當中，坊間許多保健食品都有添加類似成分。查閱許多國際知名期刊，有不少篇研究文獻指出鳳梨酵素有消炎、消腫的作用；最近一篇研究是Mr. Rathnavelu V在Biomedical Report (2016/09)發表的論文《鳳梨酵素在臨床治療的潛力》提到，鳳梨酵素可以抑制殺手T細胞的活性及許多發炎反應，例如：關節炎、類風濕性關節炎、傷口發炎、術後發炎腫痛、運動後的延遲肌肉損傷。 ▲多項研究皆證實，鳳梨酵素可改善關節炎疼痛。（圖／達志／示意圖） 另一篇刊登在Clin Rheumatol. (2016 /10)期刊的臨床試驗研究，是一個為期16週的隨機、單盲試驗，將40位關節炎患者分成兩組，一組給予鳳梨酵素bromelain (500 mg/day) ，另一組給予止痛消炎藥diclofenac (100 mg/day)，結果在第四週發現，兩組的骨關節炎指數(WOMAC)及疼痛評分量表均有顯著的下降，且兩組無明顯差異。這顯示出鳳梨酵素可改善關節炎症狀，且相較於使用藥品，效果相同且較無副作用。 民眾家中如果有關節炎困擾的長輩拼命在吃鳳梨，可以告訴他，這樣能吸收到的鳳梨酵素有限且較沒效率，建議詢問藥師、營養師，給予正確的衛教觀念及適當的營養補充劑，才能確實改善關節炎疼痛的症狀。 范曉萱，藥師臺北市藥師公會常務理事。 ★圖片為版權照片，由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！
記者華少甫／台北報導 位於大安區的「Mocktini」，剛剛營業滿2年，店裡主打無酒精的創意調飲跟創意料理，在巷弄間走出了屬於自己的道路，店家氣氛輕鬆，加上夢幻色系的餐點跟宛如彩虹的飲品，吸引不少年輕少女及附近的上班族。好康分享活動，即日起至9月底止，到店裡消費滿額，出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得一份朱古力薯條喔！ ▲mocktini餐點。（圖／記者華少甫攝） 「Mocktini」一字，源於Mock跟Martini兩字的結合，意思是無酒精的馬丁尼雞尾酒，店家仿製雞尾酒長得水水的概念，但不使用酒精方式，融合咖啡、花草、蔬果、在地特色等元素，調製出多樣化的無酒精雞尾酒創作輕食飲品。 ▲mocktini餐點。（圖／記者華少甫攝） 店裡有一個投影機，每天中午會播放新聞頻道，晚上則是國外的美食節目，讓這個小小的空間，變得與眾不同，許多上班族下班後，也喜歡來這裡放鬆，聽聽音樂，喝喝調飲，人生非常愜意。 ▲mocktini餐點。（圖／記者華少甫攝） 午茶饗宴4人套餐（可選2份主食、2份拼盤餐點、4杯飲料） 旺來豆腐乳火腿鳥巢義大利麵 素有中式起司別稱的豆腐乳醬，搭配新鮮鳳梨，火腿，將在地風味注入義式料理，「我們的食物都是用中式融合西式的概念，變成一種翻轉式概念的美食。」老闆笑著說，「豆腐乳跟鳳梨有點甜甜鹹鹹的口感，融合義大利麵，口味非常搭，如果客人想要做成素食的話，我們也都可以客製化。」 ▲mocktini餐點。（圖／記者華少甫攝） 道卡斯鮮芋五穀米燉飯 使用大甲芋頭與紫芋地瓜為主軸，加入培根干貝、白酒搭配五穀米燉煮，芋頭控的人一定會愛。 ▲mocktini餐點。（圖／記者華少甫攝） 普切塔拼盤 是一道義大利的傳統前菜，店家加入番茄丁，做成5種種類共8片的創意料理，底下的麵包則統一是長法，味道軟中帶硬的口感，最是對味。 ▲mocktini餐點。（圖／記者華少甫攝） 芋見夏威夷 使用大甲芋頭當基底，加上夏威夷比薩的料，坊間沒有人做過這樣的料理，創意十足之外，口味也非常講究，適合三五好友一起來分食。 ▲mocktini餐點。（圖／記者華少甫攝） 店家的飲料大多都十分夢幻，顏色看似調酒，但其實都是無酒精飲品（店家另備有雞尾酒及酒品供想暢飲的顧客），希望把台灣的食材融入到各式料理之中。 「藍色珊瑚蕉」是使用新鮮香蕉、鳳梨汁、鮮奶、藍柑橘果露調製而成；「古早味麵茶」則是一款中南部人的童年回憶，用杏仁薑加麵茶以及鮮奶，口味非常傳統；「Kiwibaby」顧名思義，是一款用奇異果為底的飲料，加上可爾必思跟奇異果果露，搭配椰奶，口感非常清爽，「南境香頌」則是用南部的名產薑汁番茄，搭配甘蔗汁、水蜜桃果泥、梅粉、自製薑蜜製作而成。 ▲mocktini餐點。（圖／記者華少甫攝） 店裡會收10%服務費，每人低消為一杯飲品，以前店休是周日，但目前已經調整成每天都營業。此外，店裡也有開放包場，座位可容納40~45個人，平日一小時5000元，假日1小時1萬元，不收場地費，且租金可抵消費，非常划算。 好康分享活動，即日起至9月底止，到店裡消費滿千元，出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得一份朱古力脆薯喔！ ● 《ETNEWS新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。 Mocktini 地址：台北市敦化南路二段152-1號 電話：02-2707-6021 營業時間：12:00~0:00，餐點供應至21:00，飲品供應至23:00，無公休日 《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動 歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETNEWS餓勢力》臉書洽詢 更多旅遊情報 請下載ETNEWS新聞雲app
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